An Original Audiobook Adaptation of Nourishment

Znanstveniki so dolgo menili, da je domača živina preveč neumna, da bi znala pravilno jesti, vendar so življenjske raziskave strokovnjaka za vedenje živali Freda Provenze in njegovih kolegov ta mit ovrgle. Njihovo delo je pokazalo, da ima živina, če ima na izbiro naravno hrano, presenetljivo prefinjen okus, saj čez dan grizlja kar petdeset vrst trav, zelišč in grmovnic, s katerimi z izjemno natančnostjo zadovoljuje svoje prehranske potrebe.

V knjigi predstavlja svojo tezo o modrosti telesa, modrosti, ki povezuje odnose med okusom in povratno informacijo na celični ravni z biokemično bogato hrano, da bi zadostila prehranskim in zdravilnim potrebam telesa. Provenza raziskuje fascinantno zapletenost teh odnosov ter postavlja in odgovarja na vprašanja, ki spodbujajo razmišljanje, kaj se lahko od živali naučimo o prehranski modrosti.


Na širšem področju raziskovalec Provenza razlaga odnose med vidiki zapletenih, slabo razumljenih, nenehno spreminjajočih se ekoloških, družbenih in gospodarskih sistemov v luči nepredvidljive prihodnosti.



"V knjigi Nourishment se modri opazovalec zemlje in živali spremeni, da bi spoznal smisel življenja."
- Temple Grandin