The Lean Micro Farm
Čas je, da o malih kmetijah začnemo razmišljati na veliko. Nagrajeni avtor in "zeleni vodja" (Grist) Ben Hartman deli praktične nasvete, osebne zgodbe in presenetljive primere vrhunskih kmetov in inovatorjev po vsem svetu, da bi nam pokazal, kako. V začetku sedemdesetih let prejšnjega stoletja je ameriški minister za kmetijstvo Earl Butz kmetom neslavno ukazal, naj "postanejo veliki ali izstopijo". V knjigi The Lean Micro Farm avtor zavrača ta pogubni predlog in namesto tega prevzame nalogo pokojnega agrarnega misleca Gena Logsdona: "Postanite majhni in ostanite." Po zgledu prelomnih idej E. F. Schumacherja in Mahatme Gandhija, knjiga prikazuje, kako so lahko majhne, lokalne kmetije ekološko in ekonomsko boljše od industrijskih obratov, usmerjenih v izvoz in blagovne trge. Ben Hartman je svojo kmetijo zmanjšal z enega hektarja na tretjino hektarja, da bi dal prednost družini in skupnosti pred delom, ne da bi pri tem zmanjšal plačo. Poleg tega Hartman predstavi šest inovativnih kmetov z vsega sveta, ki poosebljajo miselnost "postati majhen". Ti pionirji "majhnega" kmetijstva nam pokažejo, kako postati odporen na motnje v dobavni verigi, globalizacijo in podnebne spremembe. So zgled ekološkega pristopa k kmetovanju, ki proizvaja manj odpadkov ter uporablja manj plastike, nafte in gnojil. Tako kot njegovi prejšnji dve knjigi, The Lean Farm in The Lean Farm Guide to Growing Vegetables, tudi Hartmanova knjiga The Lean Micro Farm ne pojasnjuje le, zakaj je manjše bolje, temveč bralcem natančno pokaže, kako to storiti, in sicer z navodili po korakih, kako ustvariti dobiček na majhni parceli. Bralci ne bodo našli le filozofskih utemeljitev minimalističnega pristopa h kmetijstvu, temveč tudi uporabne informacije za ustanovitev lastne dobičkonosne mikrokmetije, ki vključujejo: opis metode "globokega mulčenja" za povečanje rodovitnosti; navodila za dvostopenjsko obračanje gredic za povečanje proizvodnje na majhni površini; vodnik za izbiro osnovnih orodij in tehnologij "s človeškim obrazom"; enostaven postopek za učinkovito mikro kmetijo; podroben načrt za prodajo 20.000 dolarjev vrednih pridelkov z vašega dvorišča.